Luau – Ein Polynesisches Festmahl Ein Hawaiibesuch ist nicht komplett ohne den Besuch eines Luaus, dem traditionellen Festessen der polynesischen Ureinwohner. Die Zeremonie beginnt bei Sonnenuntergang mit Trommeln und Muschelbläsern. Ein Schwein, das mehrere Stunden zusammen mit anderen Zutaten im traditionellen Imu (Erdofen) in Blättern eingewickelt gegart wurde, bildet den Mittelpunkt des Fest-Buffets. Dazu wird […]